Ovim zakonom se propisuju ciljevi i načela organske proizvodnje, proizvodna pravila za organsku poljoprivrednu proizvodnju, označavanje organskih proizvoda, sistem kontrole u organskoj proizvodnji, registar subjekata u organskoj proizvodnji, upravni i inspekcijski nadzor, uvoz, izvoz i stavljanje na tržište organskih proizvoda, prekršaji i dr. pitanja značajna za organsku proizvodnju.

Prema predlagaču, donošenje ovog zakona ima dva cilja i to: pravno regulisanje oblasti organske proizvodnje čime će se osigurati uvjeti da ovaj sektor može razvijati i ispunjavanje preuzetih baveza iz Sporazuma o stabilizaciji i pridruživanju, odnosno usklađivanje zakonodavstva BiH sa zakonodavstvom EU.

Odredbe ovog zakona primjenjuju se na sve subujekte registrovane za obavljanje neke od djelatnosti vezane za organske proizvode koji sudjeluju u aktivnostima u bilo kojoj fazi proizvodnje, pripreme i distribucije na području FBiH. Nadalje, odredbe ovog zakona primjenjuju se i na proizvode poljoprivrednog porijekla koji potiču iz svih faza organske biljne i stočarske proizvodnje, uključujući i akvakulturu, a to su: sirovi ili neprerađeni poljoprivredni proizvodi, hrana za životinje, kvasci koji se koriste kao hrana, sjeme za uzgoj i dr.. Izuzeci od primjene ovog zakona su priprema hrane u okviru ugostiteljske djelatnosti, bolnicama, menzama i dr. sličnim mjestima. Također, proizvodi dobijeni lovom divljih životinja i ribolovom u slobodnim vodama ne smatraju se proizvodima organske proizvodnje.

Pored striktne zabranje GMO-a u organskoj proizvodnji, zakonom je zabranjena i primjena jonizirajućeg zračenja u obradi organske hrane, hrane za životinje ili sirovina koje se koriste u organskoj proizvodnji. Kod uvoza i izvoza organskog proizvoda, subjekti uvoza i izvoza dužni su na proizvodima naznačiti da se radi o organskom proizvodu, posjedovati deklaracije, ceritifikate i ostalu traženu dokumentaciju u skladu sa odredbama ovog zakona.

Zakon propisuje obaveznu upotrebu federalnog logotipa za označavanje, prezentaciju i reklamiranje organskih proizvoda kada je na proizvodu naznačen izraz „organski proizvod“. Organskom proizvodnjom, uvozom organskih proizvoda, stručnom kontrolom nad organskom proizvodnjom mogu se baviti subjekti upisani u Registar. Federalno ministarstvo  poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva vodi registar subjekata u organskoj proizvodnji i registar ovlaštenih kontrolnih tijela. Upravni nadzor nad provedbom odredbi ovog zakona vrši Federalno ministarstvo, dok inspekcijski nadzor obavljaju poljoprivredni inspektori nadležnih federalnih i kantonalnih inspekcijskih organa uprave.

Zakonom su propisane novčane kazne za prekršaje, a kreću se u rasponu od 250,00 KM za „sitnije prekršaje“ do 25.000,00 KM za lica koja u organskoj proizvodnji koristi GMO ili upotrebljava jonizirajuće zračenje.