Prema predlagaču, cilj zakona je da doprinese suzbijanju sive ekonomije, obezbijedi bolju zaštitu korisnika ugostiteljskih usluga i uveđenje više discipline u tu oblast. Zakonom se predviđa i osnivanje registra ugostiteljstva u Federaciji BiH kojim bi bili obuhvaćeni svi subjekti koji se bave tom djelatnošću.

Ovim zakonom podijeljene su nadležnosti između federalnih i kantonalnih organa, kao i inspekcijski nadzor u pojedinim oblastima. Odredbe Zakona su potpunosti usaglašene sa Zakonom o prekršajima.

Nadalje, zakonom se omogućava uvođenje fizičkih osoba iznajmljivača u sistem u Federaciji BiH. S tim u vezi, prema predlagaču, jača se odgovornost svih subjekata u pogledu organizacije i pružanja ugostiteljskih usluga.

Ugostiteljskom djelatnošću smatra pripremanje i usluživanje hrane, pića i napitaka i pružanje usluga smještaja. Ta djelatnost može biti obavljana i u prijevoznom sredstvu, te kao osnovna i sporedna.

Za početak rada ugostiteljskog objekta moraju biti ispinjeni određeni uslovi i to: obezbijeđeni poslovni prostor, uređaji, oprema i ispunjeni standardi i uslovi u pogledu zaposlenih osoba.

Ugostitelj može započeti pružati usluge kada nadležnom organu uprave podnese zahtjev za obavljanje ugostiteljske djelatnosti s potrebnom dokumentacijom i priloži ovjerenu pisanu izjavu kojom garantuje da su ispunjeni zakonski uslovi. Ako ugostitelj obavlja ugostiteljsku djelatnost kao pravna osoba, a djelatnost u više objekata, dužan je da u svakom od njih obrazuje poslovnu jedinicu (podružnicu) i pribavi potrebno rješenje.

U ugostiteljskim objektima je zabranjeno prodavati i posluživati alkoholna pića osobama mlađim od 18 godina, a u objektu u kojem se poslužuju alkoholna pića, mora na vidnom mjestu biti istaknuta oznaka o zabrani posluživanja, odnosno konzumiranja alkoholnih pića osobama mlađim od 18 godina.

Prilikom oglašavanja i reklamiranja usluga i isticanja poruka u komercijalnom poslovanju, ugostitelj ne smije koristiti oznaku propisane vrste i kategorije ugostiteljskog objekta posebnog standarda, odnosno oznake kvaliteta koja nije utvrđena rješenjem.

Rješenje o osnivanju ugostiteljske radnje bit će izdato osobi koja je državljanin BiH, posjeduje najmanje III stepen stručne spreme, udovoljava propisanim zdravstvenim uslovima, da joj pravomoćnom sudskom presudom, rješenjem o prekršaju ili upravnim aktom nije izrečena zaštitna mjera zabrane obavljanja ugostiteljske djelatnosti, te ako ima poslovni prostor za koji ima dokaz o pravu vlasništva ili ugovor o zakupu i da taj prostor ispunjava propisane minimalne uslove.

Pojedine ugostiteljske usluge mogu povremeno biti pružane izvan ugostiteljskog objekta kao na sajmovima, festivalima, vašarima, prigodnim proslavama, na drugim javnim manifestacijama ili na prostorima namjenski uređenim za pružanje ugostiteljskih usluga.

Zakon predviđa i novčane kazne u iznosu od 100,00 KM do 30.000 KM u zavisnoti od vrste učinjenog prekršaja.

Zakon je u proceduri u Parlamentu FBiH i o njemu će se raspravljati 19.04.2018. godine u Domu naroda Parlamenta Federacije BiH.